【编译 VR陀螺】

如今，AR似乎无处不在，从熨斗大厦楼顶上出现一条巨龙，到在屏幕上试妆。虽然增强现实并不适合所有行业， 然而对于餐饮业来说，却是一个福音，因为它已被证明可以促进餐饮业发展。

1、受众数量庞大

客户的类型以及他们与品牌的互动方式是一个很好的起点，特别是如果他们通过手机、餐饮应用程序和其他社交媒体平台进行互动。 相关数据显示，16-44岁人群中有70-75％的人了解AR技术，因此他们很有可能还会成为AR美食潜在的消费者。

AR给美食带来的乐趣、新颖性和趣味性会让美食行业变得越来越好。当你享受AR披萨之类的全新体验时，更有可能会通过社交平台分享体验，并且基于这样的经验，很可能会打开外卖app订购披萨。

2、越逼真越吸引人

数字技术中的数字图像、细节和质量（尤其是3D技术和增强现实技术）十分复杂，却至关重要。 最重要的是，数字技术应用在行业中相对较新，因此品牌商可能不会高调地在市场上加入未知数太多的东西。

新技术的投入使用始终是有风险的，尤其是在美食的AR体验方面，首先需要菜单项看起来像在现场一样美味。 不得不再次强调的是，创建数字版本（也叫“数字孪生”digital twin ）的美食图像和3D模型的质量，需要与现实看起来完全相同， 从而刺激用户的情感和饥饿感，并且让他们因此出去购买实物——这就是渴望的艺术。

联保科技的arfood对多种菜系进行了单品拍摄，用户能够通过全景图像观看到来自世界各地逼真的美食。

3、只要方向对了，就不会令人失望

创建了美食的数字孪生后，你可以选择几种处理方式。 其中之一是可以使用互动菜单（例如Bareburger），甚至可以“消灭”汉堡王（Burger King）等竞争对手。 但这不仅仅是汉堡包，其他标志性食品品牌也开始涉足AR游戏。

近日， 著名的面包店和咖啡馆连锁店Panera通过Snapchat和Facebook开展了一些AR活动，令人瞩目。他们与QReal合作，Qreal则专门创建逼真的美食模型，这些模型针对增强现实体验进行了优化。这样做的销量数据十分精细，下面的信息图表总结了Panera取得的成功。

QReal还与一些著名大学合作进行了一次AR研究，发现人们更渴望在全景图像中欣赏食物，这是呈现真实照片3D模型的一种奇特的方式。 

来源：arpost （有修改）